2009年9月6日 日曜日
9月5日
朝晩は、だいぶ涼しくなってきたものの、まだまだ残暑厳しい日が続きます。夏休みが終わってからも、運動会の練習・運動会の応援の練習・野球の練習・・・と、暑い中頑張っている野球実験兄弟です。ガンバレ!!
今日は、前回収穫したピーマンと、実験兄が学校で栽培しているおやさいをもらってきたのとで、『ひじきとお野菜のツナ炒め』を作りました。学校から帰ってきた実験兄が、ポケットから(?!)このおやさいを出してきて、「もらった!」と・・・。どうやら、自分で栽培してるものではないそうなんですが、小さいゴーヤとさやインゲン、大事にいただきます。
かわいい!色が濃い!!
戻したひじきと、細切りにしたピーマン・ゴーヤ・さやいんげん・彩りのにんじんをツナ缶(油ごと)で炒めて、塩コショウできりっと味付けしていただきました。埋もれているゴーヤとインゲン・・・実験兄は探しながら食べてましたが、わからないうちに食べ終わっちゃいました。ゴーヤは、小さいながらも薄切りにして、塩もみしたので特に気にならずに食べれましたvごちそうさまでした!

2009年9月6日 日曜日
9月3日
今日は、発育測定の日です。ナスは、6.0cmと4.0cm伸びてました。手前のナスは、もう支柱のてっぺんまで伸びてて、これからなるんでしょうか??ただ、そのてっぺんまで伸びたナスですが、アブラムシがやっぱりひどくて、かけた薬のせいなのか、アブラムシたちのせいなのかm葉といい茎といいテッカテカのベタベタです。薬、かけ続けたほうがいいですかね??ピーマンは、背丈にはほぼ変化なし。こちらもアブラムシですね。ただ、なすよりはベタベタじゃないかな?だいぶ葉が落ちました。
葉が、黄色いです。
そのほかの、おやさいたちです。グリーンカーテンは、ここにきてだいぶ茂ってきました!朝顔とゴーヤが混じっちゃって、朝顔のツルにゴーヤが生ってるようにも見えたりして、おもしろいです。そんな葉にまぎれて、ゴーヤ5号も出来てました!わかんなかった~。最近、蝶なんかの虫がよく飛んできてるんで、交配してくれたんですね!
朝顔とゴーヤのグリーンカーテン♪
ゴーヤ5号です☆
2009年9月3日 木曜日
9月1日
ゴーヤが大きくなり、熟し収穫しました!!
8/21
8/22
8/23
8/24
8/25
8/26
8/28
8/30
8/31
順調に大きくなって、もういいかな~?もういいかな~??と、眺めていたら、「うわっ!黄色くなってきてる!!」とあわてて収穫しました。確か、交配してから20日で収穫できるとか。ちょっと眺めすぎましたね(反省)
約10cm!小さいけど立派です。
中を開けると、こんなでした(+w+;)
やっぱり、熟しすぎてました(T0T)一切れ生で食べてみると、まぁ食べられなくはないかな!ということで調理です!!いろいろレシピを見て、苦くないという『ゴーやのおひたし』を作りました。いつもは炒めるゴーヤを今日は、茹でます。茹でると苦くないそうなんですが・・・種をとり、切って茹でて鰹節をかけ、ポン酢でいただきました。

反応は・・・・「にっが~(>м<)」です。確かに苦かった・・・。何が悪かったのかなぁ??何か工程を抜かしちゃったのかもしれないんですけど、確認して再チャレンジです!!せっかくの初収穫・・・苦いです。
でも!!このゴーや1号の生長しているそばで、2号3号4号が大きくなっているんです!!次こそはいい時に収穫して、おいしくつくるぞ!!
2号
3号
1号のそばに4号
2009年9月3日 木曜日
8月28日
今日は、発育測定の日です。ナスは、支柱を越えちゃうんじゃないか!!との予想ははずれ、伸び悩み?!4.0cmと1.5cm伸びて、ました。ピーマンは、ほぼ変化なしです。

ここにきて、ピーマンもナスもアブラムシがひどく、気持ち悪いくらいです。実が生ってるので薬も出来るだけまきたくないし。そこで、採れるだけの実を採って、薬をまくことにしました。小さいのも採ったので、すごい量です。ナスは各1本づつで2本、ピーマンは、手前から14個、奥6個採れました☆すご~い!!ピーマン手前の苗は、通算64個収穫です\(≧∇≦)/ヤッター!!
どど~ん!!
よ~く洗って、早速調理!今日は、揚げびたしです。切って、揚げて、だしに漬けるだけなんですが、これがおいしい!!実験兄のコメントが止まりません(笑)「うまっ!!ナスのトロッとした感じとこの甘みが・・・・だしの染み込んだほろ苦いピーマンが・・・・」あんまりたくさん言ってくれたので、忘れました(笑)とにかく、おいしかったです。暑いのもあったし、進んだねv
どど~ん2!!
実らしい実がなくなったナスとピーマン。たっぷりと薬をかけましたが・・・・どうなるか。
2009年8月26日 水曜日
8月23日
ピーマンとナスを収穫しました!!「いつも、俺たちばっか収穫してるで、今日はしていいよ!」と、譲ってもらい、今日は野球実験母が収穫です。ピーマンは、48個目までいきました!!

大きいのだけを選んで収穫しましたv今日は、『ピーマンの浅漬け』と、『麻婆ナス』です♪ 浅漬けは、ピーマンを刻んで市販の浅漬けの素に漬けとくだけです。

麻婆ナスは、もちろんおいしくいただきました!!ナスがちょっと大きくなりすぎてたみたいで、種が少し気になりましたね。ピーマンの浅漬けは、じつは作るの初めてで、どうかなぁ~??って感じで出してみました。すると、実験兄がパクッ!「うん、ありだね~!(モグモグモグ・・・)うわ、にっが(××)!!」でした(笑)食べてみると、ピーマン嫌いな人が嫌がる『ピーマンの嫌なところ』がかなり強く出ていて、ピーマン好きな人にはたまらない大人っぽい味になってました。私は好きでしたが、子供たちはそれから食べてくれませんでしたね(^^;)
夏休みも、もう終わりが見えてきました。二人が宿題として描いた絵です。
実験兄画『ピーマン』
野球弟画『ナス』
2009年8月21日 金曜日
8月20日
またまた、1週間がたちまして、発育測定の日になりました。

なすは、7.5cmと10.5cm伸びてました。次回には、支柱を越えているかもしれません。ピーマンは、1.0cmと1.5cm伸びてました。写真では分かりにくいですが、横に横に広がっています。
そして今、ピーマン・ナスに続いて成長してるのがゴーヤーです!!大きくなってきましたよ~!!
8/14
8/15
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8/20
う~ん、こうやって見ると、いつも画面いっぱいに写してるせいで、ゴーヤーのサイズの違いが分かりにくいですね(^-^;)でも、ネットにかかる感じなんかで、少しは大きくなってるのが分かるとうれしいです。
そして今日は、以前小松菜の種をいただいた友達に、またまたたくさんの大葉をいただきまして、ず~っと作ってみたかった『大葉餃子』に挑戦しました!ニラの代わりに、大量の大葉を使う餃子です。ザックザック大葉をみじん切りにするんですが、すでにもういい香り♪ 混ぜて、こねて、包んで・・・そして、上手に焼きました!!
なかなかv
食べてみると、もう想像通りのおいしさ!!すっごい大葉が感じられました!!あまりの強い大葉感に、子供たちのウケが心配でしたが、2人とも『おいし~~☆』と、大絶賛でした!!さっぱりしてるし、何個でも、何十個でもいける感じです。実際に、上の写真の分を3回焼いて完食でした!ただ、野球実験父だけは『味はおいしいが、具に一体感がないなぁ』と、辛口なコメントをいただきました・・・そこかぁ(*∇*;)
2009年8月14日 金曜日
8月13日
今日は、11回目の発育測定の日です。おやさいたち、どうなっているでしょう??

ピーマンは、3.0cmと1.5cm、ナスは、7.5cmと9.0cm伸びてました!!ナスの生長には、素振りをしていた野球弟も手を止め「(しるしの場所を見て)最初はこんなに小さかったのに、もうオレよりでかい!!」と、驚いてました。でも、ナスはなんだか上に伸びるばっかりで、最近は実のなるのが少ないような気がします。それに対して、ピーマンは、伸びてませんが実が生る生る♪♪小さい赤ちゃんピーマンがたくさんあって、楽しみです!!日当たりをよくした作戦がよかったのかな??
わかりにくいけど、たくさんあります!
今朝の雨の中、雨宿りとしていたアマガエル君です。

2009年8月12日 水曜日
8月12日
雄花ばっかり、雄花しか咲かなくて、半分諦めていたうちのゴーヤーですが、やっと雌花が咲きました!!
8/9
見とれていたら、うっかり交配をし忘れそうでしたが、無事交配完了ですv手に持っているのが雄花ですが、大きさも色もぜんぜん違いますね。
8/10
8/11
8/12
毎日、少しづつ大きくなっていくゴーヤーです。大きくなって、食べるのが楽しみです!!
2009年8月12日 水曜日
8月10日
昨日収穫したナスなんですが、ある実験をしたナスでした!毎日おやさいたちを眺めていたところ、またまた野球実験母の実験心がうずきまして・・・。ナスって、へたで隠れているところは白くて、日に当たるとこはナスのあの濃い紫色で・・・日に当たらなかったらずっと白いのかな??と、思いまだ日のあたってないところにシールを貼って、どうなるか観察しました。
8/5
8/6
8/7
8/8
8/9
星型の青いシールを貼りました。そのシールがだんだん見えてきて、一日でこんなに大きくなるものなのかと、改めて驚きでした。そして、シールをはがします!!
星だ!!
きれいな星型がでてきました!!日に当たらないと、ナスは色付かないんですねぇ。大成功(母)v
そして、もちろんいただきます!もう一本のナスと一緒に『ナスと大葉の味噌炒め』を作りました。この大葉は、以前に小松菜の種をもらった友達の自家製大葉です!摘みたて新鮮で、愛情たっぷりのおいしい大葉です☆

切ったナスを油で炒め、同量の味噌とみりんで味付けして、火を止めてからみじん切りの大葉をあえます。大葉のいい香り☆大葉がいいアクセントになって、おいしかったです!ごちそうさまでした!!
2009年8月10日 月曜日
8月9日
今日もピーマンがたくさん食べごろになったので、収穫しました♪
なすも、あるよ!

ピーマンは、13本☆ナスは、2本採れました☆ピーマンすごい!!ピーマンの手前の苗は今回で合計43個収穫しました!!今日は、採れたてピーマンで『ピーマンのキンピラ風炒め』を作ります。これは、野球実験母の母の得意料理で、我が家でも1・2位を争う、みんな大好きなピーマン料理です。ピーマンをザクザクッと切って、しょうゆと砂糖で甘辛く炒めただけなんですが、おいしい♪ 止まりません♪ 全部使って作りましたが、あっという間に食べちゃいました!気持ちい~~(^∇^)v
待ちきれません(笑)