2009年10月21日 水曜日
10月19日
本日、気持ちのいい秋晴れとなりました!おやさいたちも、たくさん日差しを浴びてキラキラしています。5月24日から始めましたこのおやさいブログも、今回をもちまして最終回となりました。あんな小さい苗だったのに、みるみる大きくたくましく育ち、たくさんの実をつけてくれました。収穫の喜びや、育てる楽しみ、虫や病気との格闘・・・・いろんなことを教えてもらいました。ブログにのせるということで(笑)、新しいおやさい料理にも挑戦して、レパートリーが増えたり、厳しいコメントを聞いたり・・・(汗)食卓も、にぎやかでした♪今も、まだまだ成長中のおやさいたちと一緒に、これからもおやさいづくりに励みたいと思います!!ありがとうございました(T∇T)野球実験母
ピーマンは、75本と31本収穫しました!
ナスは、21本と12本収穫しました!
カブもカブらしくなってきました!
二十日大根もふくらんできました!
小松菜も、青虫に負けず生長中!
ゴーヤ、小ぶりながらも結実中!
コンパニオンプランツの葱、大きくなりました。
パセリとマリーゴールド。虫に食べられながら頑張りました。
初収穫の子カブと一緒に♪
『ぼくは、やさいが虫の被害などにあってちゃんと育つかなぁと思ったけど、うまく育ってよかったです。また、やり方が間違ってたときもあったけど(花を切ったりとか)、しばらく見てたらちゃんと大きくなっていたので、植物の生命力はすごいなぁと思いました。ピーマンの実を普通に収穫していたけど、振り返ると106個も収穫出来ていて、すごいと思いました。ピーマンの肉詰めが一番おいしかったです。実験兄』
初収穫の二十日大根と一緒に♪
『ぼくは、ナスを育てました。やさい作りは大変だったけど、ナスとかカボチャとか、おいしくてうれしかったです。ナスにシールを貼った実験を見て、ナスが最初からナスの色じゃないことが分かりました。楽しかったです!野球弟』
2009年10月10日 土曜日
10月6日
台風きてますね。台風に備えて、収穫やらいろいろしてみました。
まず、ここにきてちっこいゴーヤ6号がなってたので、早いけど収穫しました。そして、もちろんいただきました!今日は、うちのゴーヤと、これまた自家製のもやしを炒めました♪ もやしを育てるのは、おもしろいですよ!私は、タッパーで育てたんですが、毎日見るたびに生長してて、最後にはあふれてました(笑)このもやしと、下処理なしで薄切りしただけのゴーヤとウインナーを塩コショウで炒めました!ゴーヤはまだ若いし、苦さも子供たちが食べられる範囲でした!もやしは、しゃっきしゃきでしっかりとした歯ごたえがありました。おいしかったです!ごちそうさまでした♪

なすは、台風対策で生ってる実は収穫してしまいました。そして、ヒョロヒョロと伸びた枝をばっさり切っちゃいました。
→→
一応、『切り戻し』をイメージしてやったんですが、ホントの切り戻しは全盛期にするらしく、今やるのはぜんぜん時期違い(^-^; でも、花も咲いて実も生ってる全盛期には、なかなかばっさりと切れなくて・・・・、実も収穫して、台風で枝が折れるかもしれない今になってしまいました。一時期の勢いもなくなってきたし、これからどうなるか・・・・見守ります。
そして、収穫したナス3個とピーマン3個で『鶏肉と夏野菜の田楽風』を作りました。なすは、通算21個と12個、ピーマンは、通算75個と31個の収穫です!鶏肉をカリッと焼いて、その後なすとピーマンも焼いて、味噌だれをかけていただきました♪ これは、我ながら上手に出来ましたね(^∇^)v甘い味噌だれが、シャッキリピーマンに、とろっとしたなすに、あう(≧w≦)b野球実験兄弟にも、おおうけでした♪ごちそうさまでした!
♪
2009年10月3日 土曜日
10月1日
10月になりました。でも、今日は暑かったですね。さて、おやさいたちは・・・・♪

ピーマンは、ここに来てさらに葉が増えてます!なんか、新しい葉は色が違います!ナスは、寂しい感じではありますが、実は大きくなってます♪

カブ、ニンジン、二十日大根たちも、葉が順調に大きくなっていますが、青虫被害がひどいです(TмT)写真はないですが、小松菜たちも同じ状況です。右の写真なんて、まさにお食事中・・・・。おやさいを育てているのか、青虫を育てているのか・・・・。いったいなんの青虫なのかは分からないんですが、そ~っと遠くに移動させました。
さて、食べ頃のピーマンがたくさん生っていたので、収穫しました!!ナスが、2本の苗から1本ずつ、ピーマンは、手前の苗から6個と奥の苗から3個採れました!ナスは、通算19本と11本!ピーマンは、通算73本と30本の収穫です!!
ピカピカです☆
今日は、このおやさいたちとイカで晩御飯を作ります!『イカと夏野菜のチリソース炒め』です。片栗粉をまぶしたイカとなすとピーマンを、スイートチリソースを炒めただけなんですけどね(≧∇≦)
一人前は、こんな感じです。
「うま~!辛~!!ご飯進む~!!!」と、野球実験兄弟は、もりもり食べてくれました!!おいしかったです!ごちそうさまでした♪
2009年9月29日 火曜日
9月28日
ここ何日か風が強い日が続き、元気がなくなってきていたナスの葉が、すっかり飛ばされ寒々しい姿に・・・(T0T)

幸い、実は大丈夫でした(^∇^)v
2009年9月29日 火曜日
9月25日
この前植えた、カブとニンジンと二十日大根が、だいぶわさわさと茂ってきたので、、間引いてみました!
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スッキリ☆
そして、間引いた葉はサラダにしました♪

大好きなツナ缶とざっくりと混ぜて、いただきました!実験兄が「ん?!これ何の葉っぱ??・・・でもこれ、栄養あるんだよね♪」と、もぐもぐ。間引いた葉っぱは、ベビーリーフ扱いになるのかな??実験兄は、たぶんベビーリーフをイメージしての発言だったんだと思います。そんな苦くもなく、食べやすいサラダでした!ごちそうさまでした!!
2009年9月24日 木曜日
9月24日
運動会が終わり、連合体育大会が終わり、シルバーウィークが終わり・・・忙しかった9月もやっと山を越えてホッとしている野球実験母です。シルバーウィーク、野球実験一家は、長野にキャンプへ行きました!野球実験兄弟のいとこ一家と一緒に行ったんですが、BBQをして、川遊びをして、釣りをして、石釜でピザを焼いて、ドラム缶でお風呂に入って、もちろん野球もして・・・・盛り沢山で楽しかったです♪帰ってきたら、ニンジンの芽が出てました!!カブも二十日大根も茂ってきたし、間引きの時期ですね!

ナスの実も大きくなってきました!ピーマンも実が順調に大きくなってます!ナスの枝がピーマンのところに攻めてきていて、まるでピーマンにナスが生っているみたいです(笑)

2009年9月24日 木曜日
9月17日
今日は、発育経過を見てみました。ナスは、またまた背が高くなり、少しですが実も出来ています。うどん粉病みたいな葉が何枚かあったので、薬をかけておきました。下のほうの葉が、だんだん黄色くなって落ちています。ピーマンは、まだどんどん実をつけています!

二十日大根と、カブの芽が出てきました!!かわい~♪ ニンジンは、まだみたいです。別のプランターに植えた小松菜も芽が出てきました!
二十日大根
カブ
小松菜
2009年9月24日 木曜日
9月14日
今日は、おやさいをたくさん収穫しました!!まず、ゴーヤ。左から3号4号5号をまとめて収穫です!大きさは、交配した時期に合わないんですが、中を切ってみると収穫時期をちょっと過ぎたものと、ちょうどいいもの、まだのものとでは種や中綿の具合が明らかに違ってて、驚きでした。次にピーマン。手前の苗からは3個採れたので通算67個目、奥は2個採れたので通算27個目です!!ナスは、手前から大きいのを1個で通算18個目です。

ゴーヤは小さいし、苦味もあんまりないかなぁ?と思って、厚めの輪切りに塩を振ってしばらく置いて、焼きました。ピーマンは、細切りにしてツナと玉ねぎと炒めました。ナスは、豚肉の薄切りをまいて、ポン酢をかけて電子レンジでチン♪しました。さぁ、いただきます!!


ゴーヤは、野球弟、見るなり拒否反応(笑)「1個だけ味みてみて!!」と、お願いして嫌々食べてみたら・・・「(もぐもぐ)ふ~ん」と、まんざらじゃない反応(^皿^)v結局、その一つしか食べなかったけど、悪くなかったみたいです♪実験兄は、ゴーヤ好きだし食べてくれました!ピーマンの炒め物は、まぁよく出てくる献立だし、特にコメントもなくもぐもぐ・・・。ナスの豚肉巻きは、レシピを見て初めて作ってみたんですが、簡単だし子供たちのウケもよく、これはありです!レパートリーが増えました(^∇^)vごちそう様でした!
2009年9月24日 木曜日
9月12日
今日は、秋野菜を植えました!たくさん育ててみたいものがあって悩みましたが、坊ちゃんかぼちゃを植えていたプランターに、ニンジンとカブと二十日大根を植えました!(これでも、厳選したんですが・・・)ニンジンとカブの相性はいいみたいで、収穫が楽しみです♪

2009年9月11日 金曜日
9月10日
今日は、小学校の運動会でした!天気もよく、気持ちのいい秋晴れの中、野球実験兄弟は元気に活躍してました!!その後を追い、野球実験父母はカメラだビデオだ応援だと、大忙しでした!!おかげで4人とも、こんがりといい色になりました(*^∇^*)
さて今日は、発育測定の日なんですが、ナスはとっくに支柱を越えてしまい測定不能に。ピーマンは、横に横に生長していっているようで、どこを測ったらいいかわからくなってしまいました。なので、『発育経過』にしました!この前、アブラムシの薬をまく前にかなり小さいものまで収穫したからか、最近とんと収穫が出来てなかったんですが、ぼちぼち出てきましたね♪ナスもピーマンもいい感じだと思います!アブラムシもとりあえずは沈静化していっているようで、一安心。近々ある出あろう収穫に日を、楽しみに待ってます!
ナス、支柱越え☆
こんな感じです。
さて昨日は、ゴーヤ2号の交配20日後ということで、熟しすぎないようにキッチリ収穫です!このまな板は、1マス1センチなので・・・・10センチですね!かわいいゴーヤ君です。おそるおそる切ってみると・・・・種の周りは赤いけど、ぎりぎりセーフでしょう?!ゴーヤ独特の香りが広がります。
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今日はこのゴーヤで、『ゴーヤオムレツ』を作ります。種と中綿を取り、薄切り、塩もみをして玉子と一緒に焼きました。ゴーヤは、この前の熟れ過ぎのときとは違い、切っててもシャキシャキといい音でした!賞味期限の近いとろけるチーズがあったので、これもどかん!と入れて焼きました。
じゃ~ん☆
できたてを、いただきます!!ふわふわ玉子ととろとろチーズにほろ苦ゴーヤ♪おいしかったです!ちょっと玉子が多かったかな(><;)